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牛顿小说网 > 诗歌散文 > 阿弋文集 作者:阿弋 | 书号:1674 时间:2013/12/30 字数:1386 |
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东北冬季寒冷也是人们比较清闲的时候,所以东北真正有过年的味道和气氛的时间是腊月。腊月初八冻掉下巴。家家户户吃腊八粥。一进腊月,有的人家开始冻冰灯或挂红灯。农村开始有人家排号杀猪。排号的目的是我家杀猪村里乡亲好友来吃杀猪菜,你请我我请你,有的带上全家。 杀猪菜在东北是很上讲的菜,就是自己家杀一头或两头猪。屠宰手把刚杀的五花三层的还带着体温的猪 ![]() ![]() ![]() ![]() 腊月二十三。小年。家家户户包饺子,放鞭炮。此时开始礼尚往来,乡里乡亲开始互相送礼,置办年货。一般人家在这天还要祭灶,就是烧纸钱,送灶王爷上天去汇报一家人一年的情况。 除夕是东北过年中最重要的日子。一般在早晨八点开始吃早饭,吃完饭开始让孩子们到自己要好的朋友亲属家送礼,送礼一般是烟酒或土特产。家里人在家开始炸麻花油条,包饺子蒸馒头蒸豆包。这样的主食食品要准备足够一家几口人吃上半个月或一个月的量。为的是正月里有玩的时间或招待来客。在外地打工人,上班的人开始陆续回来。贴 ![]() ![]() ![]() ![]() 除夕晚上11点多,开始下水饺,一般是素陷的图的是一年和睦平安,也有吃荤的,看各家讲究而定。煮饺子的时候要在灶堂里烧纸钱,请财神。八个菜是免不了的,最主要的是鱼,有几十种吃法。吃鱼是讲究年年有余的意思。饺子煮好,菜也上桌,外面人把早已经挂好的鞭炮点燃。老年人或长辈开始动筷子,大家才可以开始吃饭,大家喝酒说笑互相道吉祥和祝福。饭吃完了,晚辈给长辈拜年,有的地方还实行磕头。长辈要给晚辈 ![]() 初一清晨。一家人吃完饭,到朋友家玩和拜年。初二回娘家。嫁出去的女儿和女婿领着孩子回娘家过年。初三饺子。初三也要吃饺子,是很上讲的。初四面条。初五依旧是饺子。初七是人日子,一般也吃面条,为的是健康长寿。 正月十五。正月十五元宵佳节。到处是张灯结彩,很多地方开始扭大秧歌,到有名望的家族、单位拜年。扭秧歌实际从初一就开始了。 没过二月二年没过完。二月二龙抬头。一般家庭都煮个猪头,吃猪头 ![]() 东北的年实际是从腊月一直到二月二结束的。尽管新风不断基本的过年方式没有多大改变,要说改变的就是送礼有的变送钱了。虽说俗气了些但也比较混和、喜庆。 年关好过日子难熬。东北有这么一句话,说的是年怎么都可以过去,日子长着呐。事实上,什么时候都有过年的,也有熬年的。收入的多少不仅决定生活质量,也决定年的水平。现在日子好了,年节也成了人们休息旅游的时机。过年的方式多了,没别的图个愉快和高兴。 wWW.nIUDunXs.coM |
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